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日志

 
 

菜蔬的功效[摘录]  

2011-05-10 15:57:29|  分类: 转引摘抄 |  标签: |举报 |字号 订阅

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       1、羊肉中含有脂肪、碳水化合物等多种营养物质,与香菜同食可开胃健力、益气血。适用阳气不足者食用。

2、猪肉可滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿;酸菜含有多种维生素。两者同食有开胃、利嗝、治寒的功效。

3、芹菜具有清热、平肝、降血压的作用;花生有止血、润肺的作用。两者同食有软化血管、降胆固醇的功效。

4、白菜和鱼含有丰富的蛋白质、碳水化合物等多种维生素。两者同食对妊娠水肿有一定的辅助治疗作用。

5、莴笋和青蒜同食可顺气、通经脉、洁齿明目、清热解毒、防治高血压。

6、茄子有去痛活血、清热消肿的功效;苦瓜有解除疲劳、清心明目的作用。两者是心脑血管病人理想的蔬菜。

7、鸡肉有活血调经的功效;金针菇含胡萝卜素及多种氨基酸成份。两者同食可防治肝脏疾病。

8、鸡蛋和苦瓜同食有助于骨骼、牙齿及血管的健康,对胃痛、眼痛、感冒伤寒、小儿腹泻呕吐等有疗效。

9、木耳和海带同食可治疗甲状腺病症、降血压、通便解毒、生津健胃,同时对有害物质有很好的排除功效。

10、地瓜和莲子做成粥,适宜于大便干燥、习惯性便秘、慢性肝病、癌症患者等食用,此粥还具有美容功效。

11、银耳和木耳可补肾、润肺生津、提神,对慢性支气管炎、肺心病、久病体弱、肾虚都有辅助治疗作用。

12、胡萝卜和菠菜同食可降低中风、防止胆固醇在血管壁上沉积,是防止中风的最佳菜肴。

13、香茹与豆腐同食可清热解毒,补气生津、化痰理气,是抗癌、降血脂、降血压的良好菜肴。

14、芹菜与西红柿都有明显的降压作用。两者同食可健胃、消食,对高血压、高血脂适宜。

15、豆腐加金针茹能够抑制癌细胞,是高血压、高血脂、心脑血管硬化、糖尿病、肥胖症患者的佳肴。

16、豆角的营养成份能使人头脑宁静,调理消化系统,消除胸膈涨满;与土豆同食可防治急性肠胃炎、呕吐腹泻。

17、尖椒与空心菜都含有维生素和矿物质,两者同食可降血压、止头痛、解毒消肿、防治糖尿病。

18、油菜内含有维生素C钙,可消肿散血;虾仁含钙多。两者同食可提高钙质、补肾、对腰腿疼等有功效。

19、虾仁含高蛋白,钙含量高;白菜有较高的营养价值。两者同食可预防便秘、牙龈出血及坏血症。以清炒为好。

20、木耳与莴笋同食可增强食欲、刺激消化,对高血压、高血脂、糖尿病、心脑血管病有防治作用。

21、菜花含维生素和矿物质,与鸡肉同食可益气壮骨,增强肝脏解毒作用,有提高免疫力、防感冒的功效。

22、鸡蛋搭配韭菜能补肾、行气止痛。对阳瘘、尿频、肾虚、痔疮及胃痛有一定疗效。

23、猪肉和白萝卜同食可健脾润肤、健胃、化痰、顺气、利尿、消食,是治疗胃满肚胀、便秘的好疗法。

24、生菜和大蒜同食可杀菌消炎、降血压、降血脂、降血糖、补脑,防止牙龈出血,常吃有清理内热的功效。

 

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